株式会社コトコトは、京都をもっとディープに楽しむためのガイドブック「らくたび文庫」や、各地のカフェランチシリーズを中心とした一般書籍を発行しています。

大文字山を食べる
〜山菜・キノコ採集記〜

大文字山は山の幸の宝庫だった！

採った、食べた、感じた。 学生時代、大文字山に魅せられて、登ること年間300日以上×20年。 自称“現代の縄文人”が山菜・キノ コなどの自然の幸に感謝しつつも、 あらがいようのない環境変化、自然 破壊の現実に鋭く目を向けた、 採集食エッセイ。

安田陽介　著
四六判並製304ページ
本体価格1800円+税
発刊年月：2016年3月
ISBN：978-490382260-0