らくたび文庫

No.054
京都の和ひるごはん

ユネスコ無形文化遺産登録を機に、
「和食」が今、注目を集めています！
和のお昼ごはんを食べられるお店を、30軒紹介。
「手軽に気軽に和ひるごはん」と「特別な日に行きたい和ひるごはん」の2つにカテゴリー分けしているので、TPOや予算に応じて選べます。
店舗紹介の他に、ダシや包丁、作法についてのコラムページも充実。
和食デビューはぜひ、「和ひるごはん」で！

文庫判並製128ページオールカラー
本体価格700円+税
発刊年月：2014年5月
ISBN：978-490382254-9


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